《云南味道》一共分10个篇章介绍云南美食,从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》,每个篇章看似毫无联系,但其中内核紧扣。与传统的美食节目不同,《云南味道》在地域上采取了大范围的跳动,并且不以地域和菜品分类进行划分,反而每集都有自 己的主人公:建水摘草芽的郑红伟兄弟;大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家;以及至今还完整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小伙子王敬华……节目对食物朴素细腻的描述,对人和食材关系的微妙理解,也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读,将在节目中改变,云南美食的底蕴,质朴简单,就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里,就在一罐罐巍山殷记的咸菜里。
萨拉·莫滕森 罗拉·德瓦瑞 Lola Dewaere 伯努瓦·米歇尔 Meledeen Yacoubi 让-路易斯·盖松 休伯特·德拉特 Gérard Majax Geoffroy Thiébaut 皮埃尔·帕尔马德 于斯基·基阿尔 艾莉森·帕拉迪丝 苏菲·迪埃 米歇尔·克莱门特 马蒂厄·德拉里夫 Avy Marciano 汤姆·诺姆贝尔 达里娅·潘琴科 艾米莉·德奎恩 亚历珊德拉·耶尔马克
约翰尼·马萨罗 布鲁纳·林斯迈耶 艾米拉·盖德斯 卡拉·里巴斯 卢卡斯·德拉蒙德 伊卡罗·希尔瓦 Eli Ferreira Rita Assemany Kika Sena Fifo Benicasa Ygor Ribeiro Marçal 韦恩·马里尼奥 朱利奥·马查多 丽塔·埃尔默 Sérgio Menezes César Augusto Lucianna Magalhães 佩德罗·卡埃塔诺 Verónica Valenttino Gilberto Gawronski
萨拉·莫滕森 Sara Mortensen 罗拉·德瓦瑞 Lola Dewaere 米夏埃尔·科恩 卡蜜儿·德·帕兹 布鲁诺·沃尔科维奇 塞尔日·费拉德 萝拉·勒兰恩 范蕾丽尔·卡帕里斯基 丽露·弗格利 奥利维亚·波纳梅 伊凡·弗拉内克 佛洛伦丝·托马辛 菲利普·杜克斯纳 泽维尔·马修 奥利维尔·雷堡汀 尼可拉斯·旺克奇基
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